Benim Lavaşçım var.
Türkiye'deki lavaş üreticilerinin %70'i üretim izin belgeleri olmadan, uygun olmayan ortamlarda üretim yapmaktadır. Tandoor Lavaş, gıda üretim izinli, ISO22000 Gıda Güvenligi sertifikalıdır ve HACCP sistemiyle üretim yapar. Yani, fabrikamız tertemiz ve sürekli denetleniyor.
Türk Milleti kalın lavaş seviyor.
Yanlış. Bugün döner, çiğ köfte, tantuni, kebap gibi sektörlerde zirvede olanlar, lavaşın kalınlığıyla değil, içerisindeki ürünün lezzetiyle başarılı oldular.
Peki bunda lavaşın etkisi ne?
Çiğköfte, döner, tantuni, tavuk döner, sucuk döner, kebap. Hepsi çok lezzetli ve bize özgü tatlar. Ancak araştırmalarımız gösterdi ki, müşteriler önce lavaşın sonra ürünün tadını alıyor. Yani yavan ve lezzetsiz bir lavaş kullanıyorsanız ürününüz de kötü eleştiriden kaçamıyor. "Ben orada yemem" diyen müşteri, bizim için kaçan bir servettir. Bu sebeple lavaşın etkisi büyüktür. 60 gram malzeme konulan dürüm ekmeğinin gramajı 80-100 gram arasında olmamalıdır. Bu lezzeti körelten bir anlayıştır.
  • Lavaş boyutları standart olmalı.
  • Lezzet; tuz dengesi ile sağlanmalı.
  • Lavaşlar sac ya da taş fırında pişmeli. Doğalgaz kokulu, telli fırınlarda değil.
  • Lavaşın üzerindeki benekler doğal yollarla oluşmalıdır. Benek verici, şeker veya katkı ile değil.
  • Lavaş yapımında hiç katkı kullanılmamalıdır. Lavaş alındıktan 4 gün sonra küflenmemiş ise; katkı kullanılmıştır.
  • Lavaş; kolay kopmalı, ağızda dağılmalıdır.
  • Lavaşın kokusu doğal, mis gibi olmalıdır.
  • Lavaş dağıtımları; eksiksiz ve zamanında gelmelidir.

Tandoor dünya dillerinde "tandır" demektir.

Anadolu ve Doğu kültürünün geleneksel pişirme ocağının, dünya dilinde bilinen adı "Tandoor" dur.

Tandoor Lavaş; kalitesini ve lezzetini İç Anadolu Bölgesindeki köylerden topladığı Taş Değirmen Un'undan almaktadır.
Böylelikle özlemini çektiğimiz o doğal tat ve kokuyu Tandoor'da bulabilirsiniz.

 

TANDOOR LAVAŞ; ÇİĞKÖFTE, DÖNER VE KEBAP İÇİN EN İDEAL LAVAŞ ÜRETİMİ YAPMAKTADIR.

 

İşletmenizde tam buğday lavaş kullanarak fark yaratın.

Tandoor'u kullanıp memnun kalan onlarca işletmeden birkaçı:

company.name

W HOTELS İSTANBUL

company.name

HACIOĞLU

company.name

ÇİĞKÖFTEMİSS

company.name

KIRDAN YEMEK

company.name

TATLIBAK

company.name

CASİTA

company.name

BİM

company.name

UNELLER

company.name

KOMŞU FIRIN

company.name

BAMBİ CAFE

company.name

NEW YORK FRIES

company.name

KOMAGENE

company.name

UNABELLA

company.name

BIG CHEFS

company.name

DAILY DANA

company.name

MEMOŞ TANTUNİ

company.name

VEGANATOLIA

company.name

HILTON

company.name

A-101

company.name

İSTANBUL ÇİĞKÖFTE

Lavaşlarımızın kalitesi belgelendi.

HACCPİşletme Kayıt BelgesiCertificate of RegistrationTescil Sertifikası

Tandoor'un kalitesi ve ürünlerimizin doğallığı farklı enstitülerden aldığımız belgelerle tescillendi. Tandoor kalitesini size de ispat edebilmemiz için:

Bizimle iletisime gecin


Emin değil misiniz?

Tum sertifikalarimizi inceleyin


Sayın Tandoor Lavaş sevenleri, fabrikamız 7/24 sizlerin denetimine açıktır. Sorgusuz sualsiz gelip tam buğdaylı doğal lavaş üretimimiz görebilirsiniz. (Çay-kahve ikramımız vardır)

Sayın Tandoor Lavaş sevenleri, Fabrikamız 7/24 sizlerin denetimine açıktır. Sorgusuz sualsiz gelip tam buğdaylı doğal lavaş üretimimiz görebilirsiniz. (Çay-kahve ikramımız vardır)

İletişim

0216 611 08 88

0539 519 15 71

info@tandoor.com.tr

Huzur Mah. Çamlıca Cad. No:11 Aşağı Dudullu/Ümraniye-İSTANBUL

Bizi Facebook'ta Takip Edin

Videomuzu İzleyin